再びオージー産ランプ肉のステーキ | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

思い出を再現・・・「肉を食べた~」


北海横丁さんの「メガステーキ千円」


これを食べたのが引き金になって、

正直、「ステーキ」への欲望が止まりません~

もう、肉、肉、肉、状態です。


Roowの食う&料理&歩くの日記-オージービーフ

カメラ:K-7&DA17-70


これはオージービーフです。

かたい肉なのは分かっていますが、買ってしまいました。


同じ肉で、先日ステーキ を焼いたばかりなのですが、

また、焼いてしまいました!!(・∀・)

肉を焼くのは、テフロンフライパンじゃだめです。

せめて、厚い鉄のフライパンか鉄板!!!


出来れば(南部鉄の)鋳物のフライパンか、

スキレットで、ステーキです!!(・∀・)


鉄の鋳物だと、ランクの低い肉でも、けっこう美味しく焼けます~