山岸一雄監修の「中華麺とつけ麺専用つけ汁」 | Roowの食う&料理&歩くの日記

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呑んだくれですが、ラーメン大好きです。
肝臓ボロボロなので、低山の縦走くらいしかできません。
カメラは動画・静止画とも大好きです。料理は基本的にトージロープロの中華包丁です。
PCは基本的に自作派です。誰かシビレるPC組ませてください。

Roowの食う&料理&歩くの日記-山岸さん


わが強敵(とも)、トッシーパパ さんのブログではおなじみの、

山岸さん監修の、麺とつけ汁です。


麺は4玉入り。(^^)


つけ汁は2種類。


店で出してます「伝承の甘酢醤油味」
それから「濃厚魚介醤油味」

実はわたし、店で出してます「甘酢醤油味」が美味しいと思ってないのです。(>_<)

そんな訳で、魚介醤油!!


Roowの食う&料理&歩くの日記

わたし、山岸さんをなめてました・・・・・


現代風イノベーションに乗れたら、こんな感じなるのですね・・・


これは、もうひとことです・・・


うっひゃ!うんめ~!!!


自家製ラー油との相性ばっちり!!

ハゲウマでした!!