ご飯は写っていませんが、麻婆豆腐丼です。(^^;;;
呑んだくれて、酔っ払っても作れる、簡単メニューです。
まずフライパンで、ごま油と豆板醤を熱します。
ガラスープの素を加えても良いでしょう。
煮立ったところで、さいの目に切った豆腐を投入。
火が通ったらネギ、
それから水溶きデンプンを加えてとろみをつけて出来上がり。
「片栗粉」と言う言葉がありますが、「片栗粉」を使ったら、
麻婆豆腐が数千円になりますよね。」
ともあれ、どんぶりご飯に乗せていただきます。(・∀・)
ああ、我ながら美味かったです～