キムチと鶏チャーシュー乗せ醤油ラーメン 細麺のあっさり醤油ラーメンが食べたい、と家ラー。 スープストックがあるので、それをベースに、醤油スープの素を使います。 麺は宮城県のマルニ食品の麺。安くて美味しい良い麺です。 硬めに茹で上げ、キムチと鶏チャーシューをのせます。 小ネギを刻んでトッピング。 二日酔いにもってこいのラーメンでした。(*´∇`*)