タケノコとニシンの煮物

カメラ：Ｋ１０Ｄ＋ＦＡ３５ミリ

若山農園のタケノコもこれで最後！！！

ソフトタイプの「身欠きニシン」と炊き込みました。

ニシンから脂と旨みが出て、タケノコとの相性はばっちりです。

欲を言えば、本干しの身欠きニシンを、

じっくり戻して使ったほうが美味しかったに違いありません。

ああ！！まだタケノコ食べたい！！タケノコ食べたい！！！

孟宗竹のタケノコのシーズンが終わったら、

真竹のタケノコのシーズンが来ます！！