まいどおなじみの、宇都宮戸祭元町の人気店「幸麺」の醤油つけ麺です。
(これはきょうのメニューじゃなくて、すまんす)
つけ麺の美味しい季節になってきました。
通年のメニューですが、やはり、私には初夏から秋にかけての暑い時期のメニューです。
今回は、窓際の席に座れたので、ストロボ無しにして、露出をオーバーにして撮影。
ちょっと古いコンデジの割に、良く撮れました。(笑)
当然、この脇には「半チャーハン」があり、半熟卵は、チャーハンと一緒に食べます。
ここの醤油は、温かいほうは細麺なのですが、冷たいほうの味噌・醤油と、
温かいほうの味噌は同じ、中太平縮れ麺。
どこの製麺所か分かりませんが、なかなか良い麺で、美味しいです。
などと書いていたら、つけ麺が食べたくなって、バラ肉ベースのつけ汁を製作中・・・
しかし、ラーメンの麺が無いんですよね。今から麺を打つわけにもいかないし・・・・(笑)
