大田原市の天ぷら屋、「天よし」の天丼です。
ここの天丼は、親父さんの人柄も相まって、好きなメニューの一つです。
分かりにくい場所なのですが、自分一人でも行って食べたくて、昔、場所を覚えました。(笑)
天ぷら屋なのに、「刺身定食」も美味いという、一風変わった店です。
さて、天丼。蓋が乗るのは、出来上がって運ばれ、客が取る１分足らずの間ですが、この過程がたまりません。
特に、ここの天丼は、高根沢の農家からの米、こだわった揚げ油、新鮮なネタなど、ガンコな店です。
この日の天ぷらは、キス、青葉で巻いたイカ、海苔に挟んだホタテ、そしてエビ３本です。
ご飯、大盛りにしてもらいました。そのせいではないとは思いますが、このまま食べるには、天ぷらが多いので、蓋に一時避難です。(笑)
漬物は、ずっと自家製です。この漬物の酸味が、油と醤油タレに慣れた舌をリフレッシュして、また天ぷらが美味くなります。
味噌汁も辛口の「赤だし」。これで１３５０円は安いです。ああ、また行きたい・・・・