お向かいに住む仲良しご近所さんと、
パンツ屋ルーサ15周年記念パーティー。
オープン当初から、本当にお世話になってきた
ご近所の茂美ちゃん。
そして私を誰よりも助けてくれ、応援してくれる母。
この二人がいなかったら、ルーサは今頃存在しない。
この場をお借りして、本当にありがとう
茂美ちゃんと母に、心から感謝です
乾杯メニューは、
・ほうれん草と豚肉のしゃぶしゃぶと
・レンコン入りジェノベーゼパスタ
・茂美ちゃんから、手作りモンブランケーキ
◆ レシピ＞＞
しゃぶしゃぶはお掃除のお客様から教えて頂いたレシピです。
鍋に酒、水を半々に入れ、しゃぶしゃぶして頂きます。
レシピをちょっとアレンジして、鍋につぶしたニンニクと赤唐辛子を入れました。
ポン酢も美味しいけど、手作り胡麻タレも美味しい。
胡麻をすり鉢でよーくすり、めんつゆと酢を少々入れます。
良い風味♡
先にほうれん草を入れて、少し時間をおいてから豚肉をしゃぶしゃぶ。
手作り胡麻タレ最高！
このしゃぶしゃぶ、とっても美味しい！
しかも超簡単。
リピ決定ヽ(^o^)丿
ちょうどご近所さんに、露地栽培の立派なほうれん草を頂いた。
根が赤いほうれん草を見るのは、本当に久々。
◆ レンコン入りジェノベーゼパスタ
レシピはこちら＞＞
▲ 茂美ちゃん作の手作りモンブランケーキ。
いつも手作りケーキをありがとう♡
3人で15周年の乾杯ができたこと、とっても嬉しい。
次は20周年か・・・
5年なんてあっという間なんだろうな～。
パンツ屋も掃除屋も頑張るぞ～ヽ(^o^)丿
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