葉玉ねぎとは・・・葉玉ねぎのぬた／作り方・レシピ

【葉玉ねぎのぬた】

葉玉ねぎの食べ方と言えば、『ぬた』が
美味しいですよね

◆ 葉玉ねぎとは＞＞
玉ねぎの白い部分が大きくなる前に収穫した、
早取りの玉ねぎで、甘く柔らかい葉です。
なんと千葉県が日本一の生産量！
葉玉ねぎのふるさとは、
長生郡白子町と長生村だそうです。

◆ 作り方＞＞
味噌、酢、砂糖、赤唐辛子を合わせたタレに
火を通して柔らかくした、葉玉ねぎを和えます。

お酒のおつまみに最高の一品！
ご飯にも合うのかな・・・

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