近所の空き地で「ディル」を発見!
ずっと欲しかったハーブのディル^^
根っこから一株頂きま~す。
シャベル持ってこないと。
↑あくまでも空き地です・・・
こんなフワフワした植物でも、真冬の夜中の寒さに負けないのですね。
素晴らしい生命力!
ディルは、魚やじゃが芋のソテーや、ディップ、
ドレッシングやヨーグルトソースに加えたりなど、
ディルの爽やかな香りが美味しいハーブです。
ディルを使った料理をするのが楽しみです^^
無事我が家の庭で育ちますように。
でもこれ本当に「ディル」よね・・・
フェンネルとディル、似ているので
区別がつかないのです^^;
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