房総半島では【 菜花 】の収穫が始まっています。
春間近でしょうか♪
菜花はフライパンで素焼きして、
ほんのり焦げ目を付けて食べるのが大好きです。
お好みのドレッシングでどうぞ。
この日はのドレッシングは、マイブームの
「粒マスタードと豆乳のドレッシング」
粒マスタードと菜花は相性良し♪
●ドレッシングのレシピはこちら＞＞
http://ameblo.jp/roosacafe/entry-11979475040.html
「鯖の竜田揚げ・ハーブ風味」や、
ジェノベーゼパスタなども作りました。
仲良しご近所さんと宴会だったので^^
こちらのワンプレートは母作^^
美味しかったですよ、母ご馳走様♪
▲鯖に塩麹と乾燥ハーブミックスを漬け込んで
片栗粉を付けて揚げます。
昨年の夏、庭で採れたバジルを使って作った
バジルソース♪自家製は美味しい^^
チーズケーキはSちゃんお手製！
↑大好きなのでリクエストしました♪
気心しれた仲で、楽しい食事とお酒は
何より大切で至福の時間ですね（*^_^*）
また近々一緒に食事しようね～♪
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