お正月に作った黒豆、まだ残っていませんか？
こんな食べ方が大好きです＞＞
《 黒豆きなこ餅 》
柔らかくしたお餅に、「きな粉・黒豆・黒豆の煮汁」を
トッピングします。
程良い甘さの「黒豆の煮汁」がお役立ち♪
更に黒豆の栄養素も煮出されているので、捨ててはもったいないです。
▲お餅は一口大に切ったお餅を器に入れ
水を８分目入れ、ふんわりラップをして
電子レンジでチンします。
お餅一枚の場合は１分程でOK。
▲黒豆の煮汁がなければ市販の「黒蜜」でもOK。
きな粉は大豆を砕いた物なので
良質な栄養素です。（主にたんぱく質）
でもね、実はカロリーがすごーーく高い。
良質な食材とは言え、程よく食べたいですね。
大好きな黒豆ときな粉を使ったこの一皿
私にとってご馳走なのです（*^_^*）
●黒豆の簡単な煮方はこちら＞＞
http://ameblo.jp/roosacafe/entry-11738844553.html
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