いつもお世話になっている友達へのお礼
木曽路でちょっぴり贅沢なランチ・・・
花籠黒毛和牛ステーキ御膳
楽しいランチでした
ネットビジネス等のフォロー申請はお断りしています
下処理を終えた破竹・・・
あさりの炊き込みご飯と破竹と鶏もも肉のうま煮を作りました
【あさりの炊き込みご飯】
アサリ、料理酒、油揚げ、にんじん、しょうゆ
みりん、和風だし
【破竹と鶏もも肉のうま煮】
破竹、鶏もも肉、ごま油、砂糖、醤油、鰹出汁
大量に作ったので友達にお裾分け
美味しかった・・・
「破竹たけのこ」をいただいたので下処理・・・
真竹の筍（破竹）は、灰汁が少ないので糠を使わなくても
良いらしい・・・
今回は手っ取り早く生米を使い灰汁ぬき・・
破竹たけのこで何を作るのか検討中です😰
今夜は大ぶりなホッケ
脂がのっていてとても美味しい
ホッケ、レモン汁、うど、味噌、大根の漬物、茶碗蒸し
ごちそうさまでした
大嫌いな梅雨が始まりました
この時期は湿度と気温の関係で腰痛が悪化・・・😰
ギターの状態も注意をし除湿剤を活用しています
夕食は焼き鮭、小松菜と油揚げと桜海老の煮浸し
炊き込みご飯、きゅうりの漬物、お茶
ごちそうさまでした
サッパリ味の夕食
筍の炊き込みご飯、まぐろステーキ、サラダ、西瓜、お茶
鮪も野菜もモリモリ食べて元気になったような・・・
🍉がとても甘い
ごちそうさまでした
筍の炊き込みご飯は小分けにして冷凍保存
疲れているので
約1時間のドライブがてら
疲れを癒やしに日帰り温泉「前日光つつじの湯」へ
玄関では木製の鹿よ馬のお出迎え・・・
露天風呂がとても気持ちがよく癒やされました
ランチは人気店の「手打ちそば処嵯峨」
天ざる蕎麦に舌鼓
余暇を満喫しています
ご飯がすすむ炒めもの
【野菜と挽肉のオイスターソース炒め】
茄子、ピーマン、トマト、合挽き肉、にんにく
ごま油、オイスターソース、醤油、酒、鶏ガラスープの素
冷や奴、大根の漬物、きゅうりの漬物
ごちそうさまでした。
空腹の帰宅途中で寄り道の夕食
久しぶりの中華丼
美味しかった・・・
今日も34度・・・😰
とても暑い・・・
こんな暑い日は火を使いたく無いので
手軽にPizza（マルゲリータ）
サラダ、サニーレタス、ウインナーソーセージ、トマト
マヨネーズ、塩、コーヒー
ごちそうさまでした
