今度はレモン酒
来年も出来るように覚え書き！
レモン酒
【材料】
１、レモン 大４個
２、氷砂糖 ３００ｇ
３、ホワイトリカー １５００ｃｃ
まず、容器（果実酒用ビン ３号） を熱湯消毒してよ～く乾かす。
レモンをスポンジを使ってお湯で きれいにワックスを落とすように洗って、
よーく乾かす。
①
レモンの皮をキレイにむく。白いワタをきれいに取る。
１個分のレモンの皮も 漬けるので その皮もきれいに白いワタを取る。
②
レモンを半分に切ったもの、レモンの皮（１個分）、
氷砂糖、ホワイトリカーを 入れて 出来上がり。
※１週間でレモンの皮は取り出す。（苦味がでますので）
※１か月で美味しく飲めるかな～～～ 楽しみ♪