Aix-en-Provence便り2013④～何でもそろう街の台所マルシェ
Aixの町には毎日朝早くから朝市がたちます。
週末だけかと思ったら、毎日ですって。
市庁舎前の広場を中心に、いくつかの広場で、
新鮮なお野菜や果物、パンやお米、オイルや香辛料、お肉や乳製品、そして新鮮なお魚たちが
所狭しと並んでいます。
特にお魚マルシェの新鮮さに目を奪われました。
お魚がきらきらしていてとっても綺麗。
ウニもカキもムール貝もまさに今がシーズン！という感じでたくさんのお店が売り出してました。
しかも、とっても大きくて安い！！
買い物に来たおじいさんが
「ウニ30個とGaliceのオイスター12ピース」を買っている姿に、思わず、よだれが・・・
皆さん大きな買い物かごやバックを抱えてお買い物に出かけていました。
プロヴァンスの花、ミモザの黄色もとっても鮮やかです。
正直、スーパーは日用雑貨を買うために利用されていて、
口に入れるものはほとんどマルシェで購入するそうです。
ただ、13時に閉まってしまうので、
午前中にお買い物できない場合はスーパーを利用えざるを得ないとか。
お店の人と会話しながら季節のお野菜のお勧めを聞いたり、調理方法を聞いたり。
面倒くさいことも多いと思いますが
ロンドンやパリのような大都市にはない、いい意味での"不便さ”というのでしょうか。
なんだか、これこそ、海外暮らしって感じですね・・・。
まあ、そのためにはフランス語が必須と言うわけですが（笑）。
あらためて、Emiはすごいなあと感心しました。
そんなマルシェで待ち合わせ前のEmiに遭遇。
Lee姫をバギーで連れながら、かなり真剣にお魚マルシェでムール貝とにらめっこしてました。
どうやらその日の夜のLee姫バースデーディナーのお買いものみたいです。
楽しみですね。。
Aix-en-Provence便り2013③～美味しいAIX
今回の小旅行でも色々美味しいものを食べ歩きしました。
まずは、Aixに来たら外せないCoquillages♪
オイスターやムール貝、エビやカニなどの甲殻類(Coquillages)盛り合わせプレートです。
一年前に初めて訪れ、
MYUパパ＆ママも大好きなお店なので、クリスマスにも何度か食事に行ったみたいです。
お店のお兄さんが我々のことを覚えていてくれました。
Coquillages du Roy Rene
41 Cours Millabeau, 13100 Aix-en-Provence
http://www.coquillagesduroyrene.com/restaurants.html
Lee姫の音頭でシャンパーニュで乾杯して、
2人前のカニ付きの盛り合わせ（オイスター12ピース、大きなカニ一杯、エビたくさん、ムール貝12ピース、巻貝12ピース、はまぐり12ピース他）に、オイスター6ピースとSeteのウニを追加してオーダー。
すごいボリューム！！！
ですが、
オイスター好きのろみゆ＋Emiにかかれば、あっという間です。
Coteau de Aixのきりっとした白ワインも入って、大大大満足のランチ。
Leeも大好物の塩煎餅をかじりながらおりこうさんにしてました。
食後は美味しいケーキ屋さんでケーキを買ってカフェタイム。
1歳にしてチョコレート好きのLee姫。
顔中チョコレートまみれ・・・
お土産と自宅用に大好きなJeffのチョコレートを買って、
Emi妹お勧めの新しいマカロンのお店でマカロン購入。
Meresse Macarons
29 Rue du Marechal Foch
こちらのお店、普通の甘いマカロン(Macarons Sucres)だけじゃなく、
Macarons Salesというのがあって、要は甘くない大人のマカロン。
内容はと言うと・・・
①フォアグラ＋トリュフ
②フォアグラ＋いちじく
③スモークサーモン＋アネス＋とびっこ
④フォアグラ＋たまねぎのコンポート
⑤フォアグラ＋唐辛子
⑥フォアグラ＋ジンジャーブレッド（Pain d'epices)
の6種類。
見るからに美味しそうでしょ？
見た目では全然わからないので、ゲーム感覚で何が入っているか当てながら
お酒を飲みながら食べてみるのもとっても面白いです。
Emiのおうちでいくつか食べさせてもらって、
とても気に入ったのでお友達へのお土産に購入したのですが、
型崩れしやすいマカロン・・・
手荷物で揺らされて家に帰って開けてみるとそれはもう無残な状態に。。。
原形をとどめていないものも（涙）。
仕方ないので（ある意味ラッキー）、二人でちょこちょこ食べることにしました。
Emiから普通のデザートマカロンもたくさんいただいたので
こちらも合わせて、幸せタイム♪
本当に美味しいです。。
Aix-en-Provence便り2013②～お友達のお店でDinner
Fredのお友達のお店でディナー。
Le Six
6 Cours Gambetta 13100 Aix-en-Provence
Lee姫は最初ぐずっていましたが、途中からお疲れのようですやすや眠りの国へ。
Emi＆Fred＆Romyuの4人でゆっくりディナーすることができました。
前菜は牛肉のカルパッチョ、フォアグラのソテー＆エビのグリル、フォアグラのテリーヌなどをチョイス。
どれもスパイスの使い方がとっても繊細で美味しかった。特にカルパッチョは絶品。
メインは、フィレステーキ、サンジャック（ホタテ）、リードボーなどそれぞれ。
ワインも進んで楽しい夜なべとなりました。
Aixの町は小さいながらレストランがたくさんあります。
細い路地に面したビストロやワインバーをはじめとして星付きレストランもしっかりと。
そして、
スタバやマックなどのファーストフード店は一軒もありません。
唯一あるのがQuickというハンバーガーショップらしいのですが、Aixの人は「絶対行かない」そうです。
その分、カフェの多いことと言ったら。。
いくら寒くてもコートを着てテラス席でカフェタイムを楽しむエクソワーズ（Aixに住む地元の人）がたくさんです。