サブリナとペーストとプラトンと

毎年この時期には家事のスピードが落ちる。

そう、他ならぬ『暑さ』のせいだ。具体的に謂うと、洗濯機回しただけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、洗濯物を干しただけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、掃除機かけただけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、料理を一品作っただけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、お米研ぐだけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、着替えるだけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、麦茶飲むだけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、ウチワで自分を扇ぐだけで、「ふー...あっちーーー」となって、ウチワをバタバタ、麦茶ごくごくプッハーとか、そういう感じである。

つまりはひとつの作業を行うたびに余計な休憩が挟み込まれるので、やり慣れているはずの家事のスピードが落ちるのだ。いや、まてよ？別に家事のスピードは落ちてないか・・・。サボリが挟まっているだけか・・・。いずれにしても非効率。しかし、わたしのせいではアリマセン。全て夏が悪い！暑いのが悪い！地球の公転が悪い！太陽が悪い！ひいては宇宙が悪い！わたしは０．１ミクロンも悪くない！そんなわけで、良いことは全て自分のおかげ、悪いのことは全て他人のせい。おまえのモノはわたしのモノ、わたしのモノはわたしのモノ。その佇まいは咲き乱れる花畑にポツリと生えたベニテングダケ。そんなことを考えながら生きる今日この頃、みなさんは如何おすごしでしょうか？わたしは先日電車で墓場からはい出てきたみたいな婆さんに席を譲ろうとしたら、ガン無視されやがりましたので、相変わらず世界を憎んでいますロミ子です。墓場に帰れやダボ。一度立った席にまた座ることの気まずさよ。

まぁ、そんなわけで、暑いですね。熱中症には気をつけましょう。

死にそうな五助屋レザー氏

ツイッターでも書いたのですが、この『熱中症』っていうのが騒がれるようになったのは、巷に溢れかえる健康ブームのせいなんじゃないかと思う訳ですよ。具体的には『減塩ブーム』ね。

ビーチの五助屋レザー氏

『減塩』がいいことのように言われていて、厚生労働省によると一日に摂っても良い塩分は女性で７グラム、男性で８グラムとされていますが、味噌汁一杯に含まれる塩分は２．５グラムくらいなので、わたしが味噌汁３盃飲んだら、ハイ本日の塩分終了！(ちょい塩分オーバー)となりますが、いやいやいやいや・・・おかしくない？って思う訳ですよ。

まぁ、こういう『健康情報』は毎年毎年いろんな説(トマトが良いとか、大豆が良いとか、コレステロールはちょっと高い方が長生きできるとかイロイロ)がでるので、ぶっちゃけ自分で何を信じたらいいのか解らなくなりますが、わたしがひとつだけハッキリ言えるのは『減塩してると熱中症になりやすいで？』と、こうであります。

夏は暑いので当然、汗をかく。汗には塩分が含まれるので、体内からはどんどんどんどん塩分が出ていきます。人間の血液中には１％ほどの塩分が含まれておりまして、体の機能はその血液内の塩分濃度が１％を切りそうになると、水分の吸収を拒否します。つまり塩分が体に不足している状態で、水飲んでも無駄。全部おしっこか汗になるだけ。水分は体内に留まらずに熱中症まっしぐら。高血圧で減塩やダイエットをしている方に熱中症が起こりやすいのはその為です。『減塩』の弊害です。

加えて人の体というものは環境に左右されます。つまりは夏でも冬でも快適なオフィスでも炎天下の屋外でも、塩分は女性で７グラム、男性で８グラムって決めつけるのはおかしーんじゃない？ってこと。自分の体調や外部環境とかを考えて自分で判断すべきことなのに、トマトが良い！ってテレビで言ってたらそればっかり食べ続け、減塩が正義！って雑誌で読んだら塩分摂取を控える、結果、バランスの崩れた食生活になって体調を壊す事にもなりかねません。本末転倒じゃんか。

わたしは毎年夏には味付けが濃い漬け物や発酵食品を沢山食べるようにしていますし、冬はその逆で漬物なんかは控えます。つまり何が言いたいのかと言いますと、今年の梅干しがそろそろ完成するぞ、ってことです。前置きが長すぎる。

梅干し(梅漬けの状態)

あとはこれを３日間、天気の良い日に干せば梅干しが完成するワケですが、うーむ。名古屋の都会で干したくないな、とか思います。やっぱねぇ・・・排気ガスとか粉塵とかその他のなんかとか、嫌じゃない？怖くない？

そんなもんで、来月あたりに南伊豆の田舎に行って干そうと思ってるので、それまで梅干しはお預け。梅や紫蘇は疲労回復に効果が高いとされているクエン酸が豊富だし、梅干しに含まれる塩分の効果については前述の通り。ほんとに日本食っていうのは、うまくできてるね。

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そして豚バラのブロックが半額になってたので、チャーシューも作ります。焼いてから煮る！レシピは各自クックパッドとかで調べやがれ！