筍が出始めましたね〜
２日連チャンで筍ごはん作りました
階級競技で増量中の息子が大好きなので、３合炊いても二人でペロッと食べてしまいます。
今日のメニューは
筍ごはんぶりの照焼き揚出し豆腐のナメコあんかけわらびのおかかポン酢若竹汁
２日連チャンなので、子供たちバターしょう油で勝手にアレンジ
筍、穂先は味噌汁に、もとの方は細かく切ってごはんに入れました。
この春、あと何回筍ごはんを作るのだろう。
空っぽになったお釜を見るの、幸せです。
筍ごはんぶりの照焼き揚出し豆腐のナメコあんかけわらびのおかかポン酢若竹汁