釜石からタコが来た(^ω^) | こんにゃく料理専門店 鹿沼市『おこんにゃく茶屋』蒟蒻スイーツ蒟蒻そば 蒟蒻作り体験等

こんにゃく料理専門店 鹿沼市『おこんにゃく茶屋』蒟蒻スイーツ蒟蒻そば 蒟蒻作り体験等

「おこんにゃく茶屋」は 100%地場産の在来種『和玉こんにゃく芋』を使用した蒟蒻料理専門店です。こんにゃくマイスターの店主が、木灰から天然由来の凝固剤をとり、江戸時代の製法でこんにゃくを造っております





    グロいですねぇー
{7D7ED33A-BC84-4E08-9116-FFAE50E5B799:01}

普段
鹿沼市の飛行船ファームで釜石の復興支援の農作業をしている皆様へと、漁師の方が下さったタコ!

飛行船の社長がわざわざ持ってきて下さいました。

去年も今年も、水産物は割高で 庶民には手が出せないのが本音です。

お正月の酢だこの高騰価格には、目が飛び出してしまいそうでした(*☻-☻*)
足が3本で千円ですよ❗️

あり得ないでしょ~

どーしましょ!
玉子も今や二百円代が当たり前!

昔のスーパーの日替わりサービス商品で、1パック38円‼︎  なんて時代はもう終わったのですね。

なんでも、高くなりました。
高くならないのは、自分の収入だけです。

こちらは、下がりっぱなし
はははははははははははははははははは‼︎

前置きは、さておき✋

釜石のタコを処理して、茹であげましょう
{0528570B-F582-4C2F-BAAE-E3676A11CCAD:01}

タコをしっかり塩でもんで、鍋にお茶の葉を入れて沸騰したらタコをいれます。
{E8294BAF-7A1E-4566-9233-9C251723EADA:01}


クルクルと足が丸まってきました
色も綺麗です❗️


{AAC7C8BB-6D51-4B5A-A311-02313A7648D6:01}


出来上がり!

お客様に、賄いでお出ししました
茹でたては、美味しいですよね~


残りは
冷まして保存しておきましょう!

釜石の漁師の皆さん、高価なものをありがとうございますm(__)m

無駄にせずに、吸盤までお料理させていただきました。

本格的な寒さの大寒もすぐそこまで来ていますが、お身体大切にお仕事頑張ってくださいね。