お盆に北海道へと。
新千歳空港から少しレンタカーで移動して、
地元の人気スープカレーのお店へ。
開店時間直前にお店に着いたのだが、既に行列ができていて、
入店まで約１時間待った…
ドライバーなのでノンアルビールで
千歳から支笏湖を経由して
今回の宿泊はザ・ウィンザーホテル洞爺にて
洞爺湖を一望できる
この日のディナーはホテル内中華のラ・ヴートで
前菜盛り合わせ
フカヒレ
・2014 マルサネ クール・ド・ロワ（シルヴァン・パタイユ）
香りはタイトめだが、飲むと旨味は凝縮している。酸も強めながら、熟成からくる余韻の甘味も感じられる。リストにこれくらい、適度に熟れたものがあると嬉しい(^^)
三角春巻き、海老ニラ餃子
帆立貝など
ライチ風味のグラニテ
北海道牛炒め 揚げにんにく醤油ソース
四川麻婆豆腐
ご馳走様でした！