2021 レイモンド・ピノ・ノワール(ジョシュア・クーパー)2本目 | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2021 レイモンド・ピノ・ノワール(ジョシュア・クーパー)

 

香りは独特のナチュール系だが不衛生さ皆無で、苺系赤果実の香りが複雑に広がり、割といい感じ。ただ、つい最近お店で飲んだ同じものの'18が素晴らしい香りだったので、それに比べてしまうと少し物足りなさも(^o^;)

飲むとじんわりと旨味広がり、ジューシーな果実味も感じられ悪くない。ただ、ちょっとシンプルで凝縮感に乏しいのが気になる。酸も若干ゆるめ。まあこれにしっかりとした骨格を期待するものでもないし…こんなものかな。