2019 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・フルノー(シモン・ビーズ)3本目 | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

 

 

・2019 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・フルノー(シモン・ビーズ)

 

香りは深く複雑で、なかなか良いぞ。香りのトーンは高くはないが、赤紫系果実の折り重なる香り。飲むととても柔らかくてジューシー。村名のグラン・リアールほどのナチュールっぽさは無いが、構造はゆるめ。果実はほぼ赤で、1級にしてはストレートでシンプル。まあこの作り手の最近の路線通りかな(^o^;)