2021 ダグズ・ピノ・ノワール（ジョシュア・クーパー） ・2021 ダグズ・ピノ・ノワール（ジョシュア・クーパー） 香りは松茸やスパイスなど複雑で、先月飲んだナナツモリ ピノ・ノワールに似ている。 '97以前の熟成デュジャック香みたいな雰囲気あり、香りはなかなか良いぞ！ 飲むとまあ、あっち系の世界。ストレートな葡萄ジュース。複雑さは無いが、果実の甘味あり薄めで旨味は感じられる。半年前に飲んだ'20よりも、このVTの方が良くできている印象。 ヴァン・ナチュールは詳しくないが、この独特の香りはピノ・ノワールでしか出ない気がする。
