2011 ジュヴレ・シャンベルタン（シャヴィ・シュエ） ・2011 ジュヴレ・シャンベルタン（シャヴィ・シュエ） 色調はもう古酒の領域で、エッジから中央にかけて煉瓦色。香りも複雑で状態良好、真っ当な古酒の香り。香りは甘く広がりいい感じ。飲むと酸が多めで甘味は控えめ、'11らしい？細めなバランス。雑味無くピュアで綺麗。柑橘系果実のニュアンスはまだ残り、タンニンも落ちてまあ悪くない。アルコール感低くどんどん飲めてしまう。ちょっとピーク過ぎかけており、早く飲むべき。
