2019 シャンボール・ミュジニーVV(ユドロ・バイエ)4本目 | ややブルゴーニュ・オタクな日記

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ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

前回飲んだのは半年前。

家飲みワインが枯渇してきて、また同じような銘柄ばかり飲んでいる(><)

 

 

 

 

 

・2019 シャンボール・ミュジニーVV(ユドロ・バイエ)

 

CMらしい酸の伸びを感じる香り。赤紫系の果実。前日に飲んだジュアンのMSDより、明らかに香りのトーンは高い。飲んでみてもシャンボールらしさを感じる重心の高さ、透明感。果実味はしっかりと豊かだが酸も引き締まっており、適度なタイトさが心地よい。ミネラルもしっかり。

前回飲んだ時よりも赤く明るくハイトーンになっており、好ましい方向へ変化している。