いつもの４人でのワイン会を、「arbos」（アルボス）というイタリアンにて！
・2008 クロード・カザル クロ・カザル
まずリバーさんからこちらが。ご存知の通り、ル・メニル・シュール・オジェの単一畑のシャルドネ100%BdB。甘い蜜を思わせる香りが広がる。飲んでも香ばしく、そして分厚い。キリリと引き締まる酸とミネラルはル・メニル・シュール・オジェらしいが、蜂蜜を思わせる甘みもあり、よくできたシャンパーニュだ(^^)
料理名はメモってないので、不明である…
・1989 ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンボット（ソゼ）
今回は珍しく白担当の私からこちらを。手持ちラストの1本。そして前回飲んだのは4年ちょっと前で、その前は6年前。これがなんと、香りが少しブ！干し草の香り。飲むと甘く果実のコアは残り、飲み頃後半の美味しさを味わえるのだが…香りが(><)
多分アスパラガス、イカ。
・2019 ニュイ・サン・ジョルジュ（アルヌー・ラショー）
こちらも私から、ちょっとお遊びで。先日飲んだACブルのピノ・ファンは、割と正統派スタイルだったが、これは全く違う完全にナチュールスタイル！まんまぶどうジュース。タンニンや酸のコアは無く、テロワールも完全に無縁の世界。これにこの価格とこの人気とは…
皆さん絶句して飲んでいた（笑）
何かのリゾット。
後半の正統派赤ワインは次回で！