2014 バローロ・リゼルヴァ・フォッサティ（ボルゴーニョ）

貰い物のワインをば。まず自分では買わない銘柄だが…

・2014 バローロ・リゼルヴァ・フォッサティ（ボルゴーニョ）

香りは酸化的で、いかにも古典的なバローロ。しおれた花、ドライフルーツ、薫った肉。

調べてみたらやはり、「熟成はスラヴォニア産オーク樽（4500Ｌ）で4年間」と(ﾟдﾟ)！

飲んでも果実味は細く、酸が目立つ。そしてネッビオーロらしい強めのタンニン。何とかフローラルさは感じられ重くないが、今でも昔ながらの造りを頑に守っているというのに驚く…