2014 ブルゴーニュ・ルージュ（クリスチャン・フォーロワ）

マニアックな、ちょい熟成ACブルを。

・2014 ブルゴーニュ・ルージュ（クリスチャン・フォーロワ）

有名なQさんの記事でも出ている。控えめながら、赤い花を思わせる可憐な香りが立ち上がる。

香りの要素は奥ゆかしくシンプル。飲んでみるとACブルらしくかわいい赤果実が感じられ、酸が前に出るいい具合のバランス。決して大きくは無いがバランス良好。ボディは細めだが、ギスギスは全くしてこない。ただここから寝かせると、果実味が消退していきバランスを崩しそうなので、もう飲んでいった方が良さそうな気がする。