'15のシモン・ビーズ、実はまだ一度も飲んでなかった(^o^;)
・2015 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・マルコネ（シモン・ビーズ）
トーン低い黒紫系の香り。ハッカ、クローヴ。太陽に恵まれたVTなのに香りは固く、果実味が広がってこない。
飲んでもかなりタニックで、重く渋い。そして不自然な酸化のニュアンス。ギスギスで飲み進めるのがつらい。平板で果実味が全く出てこない。まるで場末のワインバーで出される、抜栓後４，５日経過したグラスワインのよう。これはひどい…
家内曰く、「フレッシュさも無く、滑らかさも無い」
状態不良で評価不可能。