2017 ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ(ロベール・グロフィエ) | ややブルゴーニュ・オタクな日記

ややブルゴーニュ・オタクな日記

ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃…

これの'15は昨年飲んで、'16は一度も飲まずに終わっていた(^o^;)

 

 

 

 

 

・2017 ジュヴレ・シャンベルタン レ・スーヴレ(ロベール・グロフィエ)

 

色はあまり濃さを感じないが、香りは黒く詰まっている!ロースティーで樽を感じる香りも入る。ジューシーでストレート、みずみずしい果実を感じる香り。

飲むとジュヴレらしい陰性のニュアンスはほぼ無く、シャンボールみたいな果実の一体感。酸も高めでキレいに伸びる。タンニンも引っかからずシルキーでスムーズ。'15より酸は強めで果実の凝縮感は控えめな印象。

際立つ個性は無いが、とても良くできており美味しい!でも、家飲みの価格では無い(苦笑)