・2009 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・ド・ラ・マレシャル・ブラン(ジャック・フレデリック・ミュニエ)
同年のミュジニーの抱き合わせで購入した1本(^o^;)
熟成して甘味が出てきたブル白より、若めの方が鮨にはいいかと…
これが固い!強い!全く熟れていない、若く芯のある果実。
ハッカやハーブのニュアンス。
'09だけに酸はそれほど目立たず、酸っぱくは無いのだが、飲んで素直に美味しいと言えるレベルには無かった…
もう5年位寝かせた方が良かったかも(><)
woodyさんのラヴノーなみにやってしまった感ありあり(笑)
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いや~この日もよく食べた(^^)
まだ時間も早めだし、定番周回コースへGO!