煮豚 材料:肩ロースの固まり 400g、生姜 一欠片、 ねぎ 青い部分 1本分 にんにく 一欠片、水 300ml、 ろく助醤油 大さじ4、酒 大さじ2、砂糖 大さじ2、 ろく助塩白 少々、ゆで卵 数個 ①炊飯器に材料を入れて普通に炊飯モードで加熱。 その後1時間程度保温して出来上がり。