モロヘイヤのわさび和え

材料：モロヘイヤ 1束、ろく助塩白 小さじ1、ろく助醤油 小さじ1

みりん 小さじ1、だし 小さじ1、おろしわさび 小1〜1/2

①モロヘイヤは塩茹でして下の硬い部分以外をあらめの微塵切りにする。

②合わせ調味料と和えて混ぜ粘りけが出てきたら出来上がりです。