『CH レオヴィル・ポワフェレ詳解 その５』

　シャトー・レオヴィル・ポワフェレ　その５

　　　　　　Chateau Leoville Poyferre

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC　Saint Julien Beychevelle　

　シャトー・ムーラン・リッシュ

　　　　　Chateau Moulin Riche　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC Saint Julien Beychevelle　

畑　面　積　　　　　２０ha　(別　畑)

年間生産量　　　　１３万本

植栽比率　　　　　カベソー６０％　メルロー３２％　プティ・ヴェ　８％　

土　　　質　　　　　石灰岩、砂利

清　　　澄　　　　　　卵白

新　樽　率　　　　７０％

熟　　　成　　　　　１８ケ月～２０ケ月

アッサンブラージュ

　２００６年　カベソー４９％　メルロー３７％　カベフラ　４％　プティ・ヴェ１０％
　２０１０年　カベソー６８％　メルロー２１％　プティ・ヴェ１１％

　２０１４年　カベソー５３％　メルロー２７％　プティ・ヴェ２０％

　２０１６年　カベソー６３％　メルロー２６％　プティ・ヴェ１１％　新樽率３０％

　２０１８年　カベソー５７％　メルロー３１％　プティ・ヴェ１２％

○　２０１０年　PP９０～ＰＰ９１　Neal Martin RobertParker.com April 2011

　ブラックベリー、フルーツケーキ、グラファイト、タールで鼻にオークをたくさん見せています。モカのヒントは時間とともに現れます。口蓋は非常に細かいタンニンでミディアムボディで、非常にしなやかで丸みを帯びていますが、良い酸味と相殺され、賢明なクリーミーなオークで磨かれた絹のような滑らかな仕上げにつながります。ディディエ・キュヴェリエのスタイルに非常に合わせて。非常に細かい。

○　２０１０年　PP８７　Robert Parker　Wine Advocate #205 Feb 2013 　

‎コンサルタントとしてミシェル・ローランドは、深いルビー/紫の色を表示し、杉の木、ローストハーブやアンダーブラシと混合黒と赤のカラントの簡単なノートを持っています。それは中程度の体、絹のような質感のワインです‎
　予想される飲み頃　現在から２０２８年　

○　２０１６年　PP９０～ＰＰ９２　Neal Martin Wine Advocate #205 Apr 2017 　

　少し揮発性の酸味を持つ非常に豪華で魅惑的な花束を持っていましたが、それはボトルの中にある時間までに含まれています(それはワインの幼児期に特に私を悩ませるものではありません)。口当たりは、多肉の黒いサクランボと黒い梅、バニラのスミアとミネラル仕上げの穏やかなグリップでエントリに非常に滑らかです。これは、１０年分の飲酒の喜びを与えるべき魅惑的なドゥシメ・ヴィン（２番目のワイン？）になります。‎

○　２０１８年　PP９２～ＰＰ９３　 Wine Advocate

　深いガーネットパープルの色とブラックカラントパスティーユ、ブラックベリーパイ、プラムプリザーブの生き生きとしたノートに加えて、野生のセージ、グラファイト、スモークされていない葉巻の提案をしています。ミディアムからフルボディの口当たりは、粒状のタンニンと新鮮さのヒントに支えられ、そのステップでハーブスキップで仕上げ、活気のある黒いフルーツの味で破裂します。‎

　シャトー・ムーラン・リッシュはシャトー・レオヴィル・ポワフェレのセカンドであった。或いはセカンド扱いであったとの表現が為されてきました。どのワインをセカンドとするかはシャトーが決めることですから、発表されたらそれに従うしかないと私は思うのですが・・・・・・。

　シャトー・レオヴィル・ポワフェレの畑とシャトー・ムーラン・リッシュの畑は１９２０年にキュヴェリエ家により買収されます。両者の畑は下図の通り当時から別区画であったようです。

　シャトー・レオヴィル・ポワフェレの畑が６０ha、シャトー・ムーラン・リッシュの畑が２０haです。シャトー自体はレオヴィル・ラス・カーズの隣に位置しますが、ブドウ畑はやや散在ししているようです。

　ワインもシャトー・ムーラン・リシュの古いエチケットが残っていますので、別のワインとしてリリースされていたようです。一方はグラン・クリュ２級として、他方シャトー・ムーラン・リッシュは、Classement des crus bourgeois １９３２～所謂１９３２年メドック格付けに於いて最高峰のCrus bourgeois superieurs exceptionnels６シャトーの一つとしてエントリーされています。

　シャトー・ムーラン・リッシュに転機が訪れたのが２００９年ヴィンテージ。伝説のワインが造られたのです。以降シャトーではシャトー・レオヴィル・ポワフェレのセカンドなどと呼ばなくなります。シャトー・ムーラン・リッシュのブランドが確立します。

　シャトー・ムーラン・リシュがセカンドでなくなった？ため、サードであったパヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ（下記の通り名称変更あり））が昇格？します。一時、パヴィヨン・ド・ポワフェレがシャトー・レオヴィル・ポワフェレとシャトー・ムーラン・リシュ両者のセカンド等と紹介されていたこともあります。確かに両シャトーの葡萄を使っていたでしょうから両者のセカンドで正しいのかも。

　２０１８年ヴィンテージに於いてシャトー・ムーラン・リシュの畑から新しいワインがリリースされます。エム・ド・ムーラン・リッシュ　M de Moulin Riche　です。同ヴィンテージの７０％はプチヴェルドーと言われています。このプチヴェルドー、高樹齢、高品質と言われレオヴィル・ポワフェレにも使われているとささやかれています。

　話を本筋に戻し、エム・ド・ムーラン・リッシュがシャトー・ムーラン・リシュのセカンドとなります。

　　　　　の　セカンド　

　シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのクロ・デュ・マルキと同じ方式ですね。一般的にシャトー・ムーラン・リッシュは『濃縮された、緻密で強力、スパイスの効いた黒い果物とプラムのスモーキーな風味、タニック』といった言葉で表現されることが多いようです。
　ボトルはセラーで３〜５年寝かせた後５〜１２年に渡って堪能できるようです。

　価格表　Chateau Moulin Riche　

　２０００年　£２５　　　２０１１年　£３８

　２００１年　£３０　　　２０１２年　£２８

　２００２年　£　　　　　２０１３年　£３３

　２００３年　£　　　　　２０１４年　£３４

　２００４年　£３０　　　２０１５年　£３４

　２００５年　£３９　　　２０１６年　£３３

　２００６年　£３７　　　２０１７年　£４１

　２００７年　£８９　　　２０１８年　£２７

　２００８年　£４４　　　２０１９年　£２２

　２００９年　£３６　　　２０２０年　£

　２０１０年　£３２　　　２０２１年　£　　

　　　　　　　　　　　WINE SEARCHER　２０２１．４．１６記

　パヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ　(セカンド)

　　　　　　　Pavillon de Leoville Poyferre

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOC　Saint Julien Beychevelle　

年間生産量　　　９万本

樹　　　　齢　　　１５年～２０年の若木から

セパージュ　　　　２００８年　カベソー　４１％　メルロー５２％　プティ・ヴェ　７％

収　　　　量　　　　２００９年　４２hl/ha

マセレーション　　３週間

樽　熟　成　　　　１年落ち樽　　

　　　　パヴィヨン・ド・ポワフェレから名称変更

〇　２０１２年　PP８５　Neal Martin　Wine Advocate　Oct 2016

　２０１２年のパビヨン・ド・レオヴィル・ポイフェレは、はっきりとしたブラックベリーとワイルドストロベリーの果実、杉、グラファイトがグラスの中で発達した非常にエレガントなブーケを持っています。味わいはミディアムボディで、丸みを帯びたエントリーがあり、同業他社よりもわずかに酸味が低く、直線的で、残酷に正直で、かなり酸っぱい仕上がりです。　予想される飲み頃　２０２１年まで