『CH デュルフォール・ヴィヴァン詳解』

　シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

　　　　　　 Chateau Durfort Vivens

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２　級　PP５級 AOC Margaux　

　　　　　　　　　　　　　 Commune マルゴー・カントナック

～１５世紀から１７８９年までの所有者デュルフォール家と後に畑の一部を親族であ

るヴィヴィアン家が取得した両家の名に由来し、１８２４年命名。

セカンド　　　　　ル・ルレ・ド・デュフォール・ヴィヴァン＆ヴィヴァン

　　　　　　　　　　　　　Le Relais de Durfort Vivens ＆ Vivens　

畑　面　積　　　５５ha　全敷地６５ha

年間生産量　　７万～７万５千本

隣　接　畑　　　マルキダ・ベッケー　　　　　　　　

オーナー　　　　ゴンザール・リュルトン、１９９２年承継

　　　　　　　　　　　　１９６１年購入者ルシアン・リュルトンの息子　

作付割合　　　　カベソー８５％　メルロー１３％　カベフラ　２％

平均樹齢　　　　５０年

植栽密度　　　　６，６００本/ha～８，３００本/ha

収　　　量　　　　５０hl/haから５５hl/ha

土　質　等　　　　砂利、砂利混じり

タ　ン　ク　　　　木製タンク、コンクリートタンク

収　　　穫　　　　手　摘、ピッカー２００人体制

新樽比率　　　　４０％、フレンチオーク、２０１７年から一部アンフォラ使用

樽　熟　成　　　１８ケ月

コラージュ　　　　卵　白

濾　　　過　　　　す　る。

アッサンブラージュ

　　　１９９４年　カベソー６０％メルロー２０％カベフラ２０％

　　　１９９５年　カベソー６６％メルロー１１％カベフラ２３％　４０hl/ha

　　　１９９８年　カベソー６６％メルロー１１％カベフラ２３％　４０hl/ha

　　　１９９９年　カベソー６８％メルロー２０％カベフラ１２％　４５hl/ha

　　　２０００年　カベソー６７％メルロー２４％カベフラ　９％　４３hl/ha

　　　２００１年　カベソー６７％メルロー２４％カベフラ　９％　４５hl/ha

　　　２００２年　カベソー８０％メルロー１３％カベフラ　７％　２８hl/ha

　　　２００３年　カベソー６１％メルロー３４％カベフラ　５％　２９hl/ha

　　　２００４年　カベソー６０％メルロー３５％カベフラ　５％　５７hl/ha

　　　２００５年　カベソー６７％メルロー２５％カベフラ　８％　３７hl/ha

　　　２００６年　カベソー７０％メルロー３０％　　　　　　　　　　３７hl/ha

　　　２００７年　カベソー７４％メルロー２１％カベフラ　５％　４３hl/ha

　　　２００８年　カベソー７５％メルロー２２％カベフラ　３％　３７hl/ha

　　　２００９年　カベソー７５％メルロー２０％カベフラ　５％　４２hl/ha

　　　２０１０年　カベソー７４％メルロー２２％カベフラ　４％　４２hl/ha

　　　２０１１年　カベソー７５％メルロー２０％カベフラ　５％　２４hl/ha 　　　　　　　　　

　　　２０１２年　カベソー７９％メルロー１９％カベフラ　２％　３２hl/ha

　　　２０１３年　カベソー８２％メルロー１７％カベフラ　１％　
　　　２０１４年　カベソー９０％メルロー１０％

　　　２０１５年　カベソー９０％メルロー１０％

　　　２０１６年　カベソー６１％メルロー３４％カベフラ　５％

　　　２０１８年　カベソー６９％メルロー３０％カベフラ　１％

　　　２０１９年　カベソー９０％メルロー１０％　　　

　　　２０２０年　カベソー８８％メルロー１２％

　　　２０２１年　カベソー９７％メルロー　３％

　　　２０２２年　カベソー８４％メルロー１６％

特　　　徴　　　カベソー比率が高く頑強なスタイル、マルゴーらしく、タンニンが

　　　　　　　　　柔らかく余韻の長いワインへ変貌

香　　　り　　　甘草、ブラック・カラント、

　飲み頃の続く期間/　収穫後６年から１８年～ボルドー第４版

　飲む時期、予想される成熟度、デカンティング‎‎時間

　シャトーデュルフォール・ヴィヴァンは、デカンティングで若い側で楽しむことができます。若いヴィンテージは、平均１〜２時間のテデカンティングがお勧めです。これにより、ワインは香りを柔らかくして開くことができます。古いヴィンテージは、堆積物を取り除くのにちょうど十分なデカンテーションをほとんど必要としないかもしれません。

　　シャトーデュルフォール・ヴィヴァンは、少なくとも6〜9歳のボトル年齢の方が優れています。もちろん、それはヴィンテージのキャラクターによってわずかに異なる場合があります。

　シャトーデュルフォール・ヴィヴァンは、最高の飲み物を提供し、ヴィンテージ後１０〜２０歳の間にピーク成熟に達するはずです。　出典　The Wine Cellar Insider

　マリアージュ

　シャトーデュルフォール・ヴィヴァンは、子牛肉、豚肉、牛肉、子羊肉、鴨肉、狩猟肉、ローストチキン、ロースト、蒸し煮、グリル料理など、あらゆる種類の古典的な肉料理と一緒にお召し上がりいただけます。　　
　デュルフォール・ヴィヴァンは、アジア料理、マグロ、マッシュルーム、パスタなどのボリュームたっぷりの魚のコース、チーズとの相性抜群です。　出典　The Wine Cellar Insider

　１９６１年から１９８１年悲惨　BAD、１９９２年以降改革

２０１６年にエコサートとバイオディビンからバイオダイナミック農法と有機農法の認証

　　　　　　　
　　　本エチケットのラスト・ヴィンテージ　

　評　価　ボルドー第４版より　重要なヴィンテージ＋補記

古いヴィンテージ

　１９８０年代には興味深いワインが姿を表すことがなかった。最良のヴィンテージは１９８３年と１９８２年だが、いずれも１９９０年代前半以降試飲していない。それ以外でも、私が体験した１９７０年代、１９６０年代のヴィンテージは痛ましいものだった。凡庸な、くたびれた、不潔なワインが次から次へと現れるのだ。誰が見ても分かるように、この味気のない出来は比較的若いゴンザーク・リュルトンのもとで小休止しているが、ここは格付けシャトーなのだから、それ以上のものを期待したい。

○　１９９５年　PP８３

　ハーブを思わせる趣が主体となり続けている。素質に乏しいワインだ。タンニンは持ちこたえているが、果実味はどうやら隠れてしまったようだ。いくらか土っぽい古樽、マッシュルームの趣や、干からびたフィニッシュが軽量級のスタイルに見られる。瓶詰め直後は今日よりもっと心地よいものだったのだから、将来に不安を感じるのも当然だろう。最終試飲２０００年１２月。　予想される飲み頃　２０１０年まで　　

○　１９９６年　PP８４

　タンニンは強いが、果実味や葡萄の完熟感はほどほどのレベルでしかないため、将来は困ったことになるだろうことが伺える。色は健康的な暗いルビー色で、いくらか紫の色合いもある。生硬な、非常にやせたワインで、ほのかながら未熟な果実味も感じられる。フィニッシュは辛口で、やつれてさえいる。もっと肉付きや果実味が出てくるようでなければ，私が付けた点数よりさらにがっかりさせられる者と証明されるはずだ。最終試飲２００１年１１月。　予想される飲み頃　２０１５年まで　
　　　　　　　　　　　　

○　１９９８年　PP８６

　いささかがっちりとしたワインで、逞しいタンニンがある。暗いガーネット色をしており、ほのかな甘草、ブラックカラント、コンポスト、甘いマッシュルームを感じさせる。ほどほどにタニックで、ミディアムボディで、控えめな、ややエレガントなスタイルをしている。最終試飲２００２年３月。　予想される飲み頃　２０１４年まで　

○　１９９９年　PP８６

　タプナ―ドペースト、レッドカラント、土、森の下生えの趣がこのほどほどに暗いルビー色をしたワインのグラスから飛び出す。エレガントで、ミディアムボディで、控えめで、酸は良好なこのワインは多分急速に成長するが、１０年から１５年は美味しく飲めるだろう。最終試飲２００２年３月。

　予想される飲み頃　２０１４年まで　

○　２０００年　PP８８

　暗いルビー色をしており、ノーズはローム質の土壌やミネラルと混ざり合ったブラックチェリー、カラント、ハーブを思わせる。ミディアムボディのワインで、深みは優良。タンニンはほどほどに強く、たっぷりの構造や良好な酸が感じられる。少なくとも５年から６年はセラーで寝かせて頂きたい。最終試飲２００３年１月。　予想される飲み頃　２０２０年まで　

○　２００７年　PP８８

○　２００９年　PP８２～ＰＰ８４　Neal Martin RobertParker.com, April 2010

　ネゴシアンで味わう。これは鼻に少しきついですが、私はここで純粋さと定義が好きで、近年と　は異なり、熟し過ぎの兆候はありません(議論する必要はありません)。ブラックベリー、プラム、杉とグラファイトのタッチ。口当たりはミディアムボディで、エントリーにふっくらとし、新鮮さを欠く仕上がりに明らかな過剰成熟度があります。これは楽しいノーズの後にとても残念です。

○　２００９年　PP８７～ＰＰ８９＋ Robert Parker　Wine Advocate Apr 2010

　通常、このシャトーの所有者は私に味わうことを拒否するので、彼が今年は試飲させてくれたので驚きました。ブラックカラントとブラックベリーフルーツを混ぜたタペナードのヒントを明らかにする魅力的で柔らかく、ビロードのような質感のワインです。このヴィンテージをとても魅力的にするシルキーさと精度でミディアムボディでエレガント。　予想される飲み頃　２０１０年から２０３０年　　

○　２００９年　PP８９　Robert Parker　Wine Advocate #199 Feb　2012

　‎ブラックオリーブ、吸っていない葉巻タバコ、ブラックカラント、ブラックチェリーのおいしいノートは、このふっくらした、芳香族、絹のような、ミディアムからフルボディのマルゴーのガラスから飛び降りる。最高級の Durfort Vivens の1つは、純度と優雅さで満たされています。

‎　予想される飲み頃　２０１２年から２０３２年　

○　２０１０年　PP８９～PP９１　Neal Martin eRobert Parker　Apr 2011

　これは、カベルネソーヴィニヨン７０％、カベルネフラン4％、メルロー２６％のブレンドで、Durfort Vivensは顕著なグリセリンでノーズに上質な純度を示します。味覚はミディアムボディで、比較的柔らかいエントリー、よく統合されたオーク、ダークベリーフルーツ、タールのタッチ、通気で発達するタバコ/エスプレッソがあります。フィニッシュに向かってかなり肉厚です...非常に素晴らしい努力です。

○　２０１０年　ＰＰ８９～ＰＰ９０　Robert Parker　Wine Advocate　May 2011

　何十年にもわたる平凡さの後、このプロパティはついにレビューに値するワインを生み出しました。カベルネ・ソーヴィニヨン７２％、メルロー２２％、カベルネ・フランをブレンドした２０１０年(アルコール度数１３．９％)は、濃い紫色で、春の花、黒スグリ、ブルーベリー、湿った土の甘いブーケが特徴です。ミディアムボディでエレガントで濃縮されており、他の最近のヴィンテージよりも深み、豊かさ、質感があり、６年〜８年のセラーリングの恩恵を受け、次の２０年間でよく飲むはずです。

〇　２０１０年　ＰＰ　？　Neal Martin　Wine Advocate　Feb 2013

　私は本当に近年に比べてバレルの外でより印象的なショーの後、素晴らしいDurfort-Vivens ２０１０年を望んでいました。ノーズには熟した赤い果実がたくさんあり、他のヴィンテージが示している草本の品質を示していません。今のところ大丈夫です。しかし、私の期待が高まったちょうどその時、口当たりは甘く熟した黒い果実で瓶詰めされた入り口にほんのり緑が見られ、それはわずかに渋い仕上がりにつながります。

○　２０１０年　PP８７　Robert Parker　Wine Advocate　Feb 2013
‎　困惑するシャトーは、葉野菜のいくつかのノートを含む非常にセダリー、草本のノーズを考えると、品質でいくつかのバックペダリングがありました。アルコールレベルは１３．９%で、２０１０年に生産された熟度と高アルコールを考えると、このヴィンテージのより良いワインの多くよりもわずかに低いです。かなり安全に作られ、正しいが、感動的な努力は、この媒体はマルゴーを体型。‎

　予想される飲み頃　現在から２０２８年＋　

○　２０１１年　PP８３～PP８５　 Wine Advocate Apr 2012

　香り、口当たり、仕上げを通して緑、草本のストリークで表面的で柔らかく丸いです。これがこのキュヴェの正確な試飲であった場合、それは確かにヴィンテージのより良い分類された成長の一つではありません。‎

〇　２０１４年　PP８７～PP８９　Antonio Galloni Vinous.com　Apr 2015
　２０１４年のDurfort Vivensは、ダークレッドのチェリー、タバコ、レザー、シダー、スパイスを織り交ぜた、美味しくてわかりやすい製品です。しなやかな仕上がりのクールでさわやかなノートはエネルギーを追加し、フルーツのジューシーさのバランスもうまくとっています。

○　２０１４年　PP８７～PP８９　Neal Martin eRobert Parker com Apr 2015

　...it 時折ノーズに少し「緑」のように思えます。しかし、今年ではない:それはまだ古典的であり、いくつかの目には、多分無駄がないが、活気のあるブラックベリーとブルーベリーの果実、通気で出現する杉のタッチで十分な新鮮さと明快さがあります。口蓋は柔らかいタンニンでミディアムボディで、非常に調和のとれた官能的な仕上がりを持つスタイルで非定型的に豪華です。私はこのバレルサンプルに基づいてシャトーのアイデンティティを推測することはありませんが、瓶詰め後の可能性は間違いなくうまく造られています。‎　　予想される飲み頃　２０１８年から２０３２年　

〇　２０１４年　VP８９　Antonio Galloni Vinous.com　Feb 2017

　熟した赤い桜、タバコ、杉、甘草、スパイスが２０１４年 Durfort Vivensを駆け抜けます。表現力豊かなアロマ、ミッドウェイト構造、顕著な持続性を備えた非常に典型的な２０１４年は、今日は非常にきれいです。　予想される飲み頃　２０１７年から２０２４年　

○　２０１４年　PP８６ Neal Martin Wine Advocate Apr 2017

　２０１４年 Durfort Vivens には、シャトーに期待するようになる、後ろ向きで土のような湿った下草の香りの花束があります。それはそれ自身の魅力を持っています。味わいはミディアムボディで、糸状のタンニン、素朴な赤い果実、フィニッシュに向かってより明白になる緑のエッジがあります。何かが足りないかもしれませんが、これはボトルで味わった他のMargaux ２０１４年ほど魅力的ではありません。

　予想される飲み頃　２０１９年から２０３０年　

○　２０１５年　PP８９～ＰＰ９１　 Neal Martin Wine Advocate Apr2016

　わずかなスティールエッジで魅力的ではありませんが、マルゴーの仲間よりも予測可能で草本的なブーケを持っています。口蓋は口の中に非常にしっかりした、粒状のタンニンとミディアムボディです。私はここでバランスに感謝し、最近のヴィンテージと比較して、仕上げに明らかに多くの果物の濃度、後味に快適な塩分があります。クラレットの無駄のないスタイルを好む人のために、これは推奨され、私は過去に見てきたように、それはボトルにある時間までに重量を置く傾向があります。　

　予想される飲み頃　２０１８年から２０３０年 　

○　２０１５年　PP　？　　Neal Martin　Wine Advocate　Feb 2018

　２０１５年 Durfort Vivens は最初は少し閉鎖されていましたが、すぐにブライアリー、湿った土、鉛筆の鉛の香りで目覚めました。味わいはミディアムボディで、上質なタンニンがあり、さわやかでフレッシュで、ライトブラックのフルーツにタバコが混ざっています。次の１０年間で、このバイオダイナミック農法で造られたマルゴーをお楽しみください。　予想される飲み頃　２０１８年から２０２８年　

○　２０１６年　PP９０～ＰＰ９２　Neal Martin　eRobertParker.com　April 2017

　私は熟度の欠如のために以前の機会にこのマルゴーを批判しましたが、確かにノーズはそれを表示しません。この２０１６年は、グラスの中で徐々に展開する魅力的なブラックベリー、ビルベリー、スーボワの香りで武装しています。口当たりはエントリーにしつこいグリップでミディアムボディです。タンニンは、サッピーな黒い果物をたっぷり使って、デュルフォール・ヴィヴァンにとって非常に大胆に感じます。私はこのマルゴーの酸性ドライブに感謝し、仕上げはエネルギッシュで、緊張感に満ちていて、素敵な、ほとんど塩水のような後味を残します。これは私が近年味わったゴンザルグ・ルルトンの最高のワインの一つです。

〇　２０１６年　VP９３　Antonio Galloni Vinous.com　Jan 2019

　２０１６年 Durfort Vivens はゴージャスです。カベルネ・ソーヴィニヨンのアロマと構造が、１年の自然の強さを美しく引き立てます。ブラックベリー、ハーブのグリル、甘草、革、クレームドカシスはすべて、この層状の表現力豊かなマルゴーで鮮やかにスケッチされています。読者は、アペラシオンの標準から少し離れた、暗くてエキゾチックなマルゴーを期待する必要があります。

〇　２０１７年　VP９１～VP９４　Antonio Galloni Vinous.com　May 2018

　２０１７年の Durfort Vivens は強力ですが、この段階では非常に構造化されており、禁止されています。このヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンの割合が非常に高い(９１％)ため、デュルフォールはその特徴の多くを占めています。最高の意味でクラシックに厳格な２０１７年は、リラックスするのにかなりの時間を必要とするワインのように見えます。グリルしたハーブ、煙、タバコ、お香がグラスに発達しますが、２０１７年はそのカードの一部しか表示していません。霜のために収量は約３５％減少していますが、被害は主にグラン・ヴァンに知らせるものとは対照的に、スーサンの小包に封じ込められました～but the damage was mostly contained to parcels in Soussans as opposed to those that inform the Grand Vin。

〇　２０１７年　VP９５　Antonio Galloni Vinous.com　Mar 2020

　２０１７年 Durfort Vivens は、今年のレーダーの下の宝石の１つは言うまでもなく、素晴らしいです。豊かで爆発的な感触の２０１７年は、あらゆる方向に途方もない強さを持っています。甘いフローラルノート、シダー、ミント、スパイスがニュアンスの色合いを加え、この強力で垂直に構築されたマルゴーがグラスの中で開きます。２０１７年には、深刻な霜が生産の３５％占めました。生き残った果実は、壮大で驚くほど豊かなDurfort Vivensを生み出しました。お見逃しなく。　予想される飲み頃　２０２５年から２０３７年

〇　２０１８年　VP９３～VP９６　Antonio Galloni Vinous.com　2019？

　２０１８年　Durfort Vivens　はチャートから外れています。濃厚で密度が高く、エキゾチックに熟した２０１８年は、そのテクスチャーの強度、ボリューム、集中力で際立っているフルスロットルのマルゴーです。クレーム・ド・カシス、ラベンダー、スパイス、ミント、甘いスパイスはすべて、ゴンザーグ・リュルトンのこの見事に豊かで魅力的なワインで all kicked up a few notches されています。収量は、通常の４５hl/haとは対照的に１０hl/haでした。リュルトンは、アンフォラだけで持っていた小さなワインを醸造することを選びました。ワインは７０％のニューオークと３０％のテラコッタで熟成されます。２０１８年がどこに行くのかを正確に言うのは難しいですが、en primeurサンプルは非常に印象的です。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン６９％、メルロー３０％、カベルネ・フラン１％。

〇　２０１８年　VP９６　Antonio Galloni Vinous.com　Mar 2021

　２０１８年　Durfort Vivens　は完全な爆弾です。インクで濃厚で爆発的な２０１８年は、最初の味から集中力を醸し出しています。ブラックベリージャム、スパイス、ラベンダー、クローブ、新しい革が２０１８年に深みの層を吹き込みます。Durfort は間違いなくヴィンテージで最も魅力的なワインの１つです。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン７０％、メルロー２３％、カベルネ・フラン７％で、フランはカビに強いことが証明されたため、通常より少しフラン多いです。２０１８年は、手動パンチダウンで完全にアンフォラで醸造されました。　予想される飲み頃　２０２６年から２０４８年

〇　２０１９年　VP９２～VP９４　Antonio Galloni Vinous.com　Jun 2020

　２０１９年 Durfort Vivens は、洗練された洗練されたワインです。２０１９年はバットとアンフォラの組み合わせで発酵されました。今日、ワインは少し軽く感じます。それがエルヴァージュ中にもう少し記入されるかどうかを確認するのは興味深いでしょう。２０１９年は、ニューオークで2/3、テラコッタで1/3です。真っ黒なダークフルーツ、ハーブのグリル、ラベンダー、パイン、スパイスのノート、さまざまな弦楽器のカベルネの抑揚が特徴の一部です。２０１９年は、２０１８年のように、あからさまなテクスチャの深さよりも、エネルギーと粘り強さに基づいて構築されたワインです。　予想される飲み頃　２０２９年から２０４９年

○　２０１９年　PP９６　William Kelley　Wine Advocate　Apr 2022

　２０１９年 Durfort Vivens は、ブラックベリー、甘草、甘い土壌トーン、スパイス、バラの花びらの香りでグラスの中でくつろぐ、鮮やかなマルゴーです。フルボディで深みがあり、濃縮されており、果肉質の果実の芯、濃厚で粉っぽいタンニン、生き生きとした酸味の背骨があり、長く浸透するフィニッシュで終わります。ブレンドは、完全に９２％のカベルネソーヴィニヨンによって支配されており、ワインに計り知れない貴族を与えています。最近のゴンザグ・ラートンのワインの良さを知らない人は、ボトルを味わうべきです。　予想される飲み頃　２０２７年から２０６５年

＊　約５５haが植えられている62haの敷地は、１９９２年からゴンザグ・リュルトンによって監督され、２０１３年からバイオダイナミック農法で栽培されています。土壌は第四紀の砂利であり、シャトー、マルゴー、パーマーなどと比較すると粘土の割合がかなり低く、カベルネソーヴィニヨンがブレンドを支配し、香水の強さと濃度のワインを提供します。Lurtonは、生理学的成熟度と分析的成熟度は、２０１８年のようなヴィンテージでわずか６０００本のボトルを生産することに苦しんでいたとしても、新しい農法とはるかに同期していることを発見しました。最近のヴィンテージは確かに質的な傾向にあり、今日、Durfort Vivensは間違いなく１８５５年の２級の成長ステータスに応えています。素晴らしい２０１９年の品質を考えると、価格は明らかにリーズナブルであり、読者は注意する必要があります。

〇　２０２０年　VP９３～VP９５　Antonio Galloni Vinous.com　Jun 2021

　２０２０年 Durfort Vivens は、エキゾチックでフルスロットルのワインです。暑さと雨の不足により、自然に濃縮されたジュースを含む小さなベリーが生まれました。それはワインの熟した、甘美な個性に表れています。小さな果実は途方もない豊かさの Durfort を生み出しました。２０２０年が最高の状態になるには、ボトルにかなりの時間が必要だと思います。今日、それはかなりの大国です。

〇　２０２０年　VP９６　Antonio Galloni Vinous.com　Dec 2022

　２０２０年 Durfort Vivens は、アン・プリムールと同じように、濃厚で濃縮されたワインです。ブラックベリージャム、グリルハーブ、ラベンダー、メントール、チョコレートは、２０２０年がその幅広さと純粋な力を披露するにつれて構築される多くのノートの一部です。印象的な内なる香水と甘いアロマは、とても独特なエキゾチックな雰囲気を与えます。上上。

〇　２０２０年　ＶＰ９２　Neal Martin　Vinous.com　Dec 2022

　２０２０年 Durfort Vivens は、３分の２の新しいバレルと３分の１のアンフォラで熟成されています。それは新鮮で活気のある花束、青い果実の静脈と混ざり合ったブラックチェリー、非常に純粋で奇妙なブルゴーニュのようです。オークはうまく統合されています。味わいは、粒子の粗いタンニンとバランスが良く、非常に厳格で塩分があり、軽くスパイスが効いており、しなやかでグラファイトがかった、ほとんどポイヤックのような仕上がりで緩和されます。これをボトルに入れて４年〜６年与えます。

○　２０２０年　ＰＰ９５＋　William Kelley　Wine Advocate　Apr 2023

２０２０年 Durfort Vivens は、甘草、ベーキングチョコレート、ミントのヒントと混ざり合ったダークチェリーとベリーのアロマでグラスの中でくつろぎ、美しくなりました。ミディアムからフルボディ、深みのある肉厚で、層状で濃縮されており、生き生きとした酸と広い構造的な肩があり、粉末状のタンニンの寛大な恵みが若々しくしっかりとしたフィニッシュに主張しています。外向的で魅力的な２０１９年よりもしっかりと巻かれた２０２０年は忍耐を必要としますが、それはこのシャトーにとって非常に強力なパフォーマンスです。　　予想される飲み頃　２０３０年から２０６０年

〇　２０２１年　ＶＰ９３～ＶＰ９５　Antonio Galloni Vinous.com　

　２０２１年 Durfort Vivens は、カベルネのアロマティクスと顕著なテクスチャーの豊かさの魅力的なミックスを提供します。ここには途方もない重さ、深さ、そして強さがあります。ブルーベリー、ラベンダー、セージ、ミント、タバコが一緒になって、この強力で深く構造化されたカベルネ。真っ赤な果実、ブラッドオレンジ、ミント、エキゾチックなスパイスが充実した仕上がりに残ります。収量は３２hl/haで、これは平均的であり、カビが脅威となっている他のヴィンテージ、特に２０１８年よりもはるかに優れています。これはゴンザーグ・リュルトンからの強力なショーです。リュルトンも彼の新しい parcellaire wines を造ったことに注意する必要がありますが、それらはプライムで表示または販売されていないため、このレポートでは除外されています。

〇　２０２１年　ＶＰ９１～ＶＰ９３　Neal Martin　Vinous.com　

　９月２４日から１０月１８日までに選ばれた２０２１年 Durfort Vivens も、これまでで最高の量のカベルネが９７％含まれています。ゴンザグ・リュルトンは、バイオダイナミーがブレンドを自然に品種に向けて動かしたと私に言いました。３０％のアンフォラと７０％のニューオークで熟成され、黒い果実の格子を通してろ過する香りのよい圧搾アイリスの花の明確な鼻を提示し、時間とともに牡丹のタッチが現れます。味わいはミディアムボディで、きめの細かいタンニンがあり、フェリエールのように、ほとんどポイヤックのようですが、エレガントでかなり控えめな仕上がりになっています。

○　２０２１年　ＰＰ９２～ＰＰ９４　William Kelley　Wine Advocate　

　今年はカベルネ・ソーヴィニヨンを９７％完全に含んだ２０２１年 Durfort Vivens は、カシス、ダークベリー、ローム質の土壌、葉巻のラッパー、スパイスのアロマでグラスの中でくつろぎ、大きな期待を寄せています。ミディアムからフルボディ、深み、層状で、ビロードのようで印象的に濃縮されており、粉末状のタンニン、活気のある酸、長く浸透するフィニッシュがあります。

○　２０２２年　ＰＰ９３～ＰＰ９６　William Kelley　Wine Advocate　Apr 2023

　カベルネ・ソーヴィニヨン８４％とメルロー１６％をブレンドした２０２２年 Durfort Vivens は、ミントのダークベリー、甘いプラム、甘草、燃える残り火のアロマがグラスから漂う素敵なワインです。ミディアムからフルボディ、ビロードのようで層状で、豊かで濃縮されており、甘くて粉末状のタンニンに囲まれた深く生き生きとした果実の芯があります。

〇　２０２２年　ＶＰ９２～ＶＰ９４　Antonio Galloni Vinous.com　Apr 2023

　２０２２年 Durfort Vivens は、ワイルドでエキゾチックなワインで、その年の自然の豪華さを非常によく示しています。超熟した濃い赤/紫がかった果実、ザクロ、甘いスパイスが前面と中央にあります。今年のブレンドにはもう少しメルローがあり、それはワインの全体的な果実味の強さに表れているようです。最終的なブレンドは、７０％のニューオークと３０％のアンフォラになる予定ですが、ワインはこのテイスティングの直前にアンフォラにラックに入れられただけだったため、私が試飲したサンプルはオークの成分からのみ採取されました。　予想される飲み頃　２０３０年から２０５２年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２３．９．４補修工事　