醤油麹

ヨーグルトメーカーで醤油麹！

60度で6時間

まだ少し角がありそうなので

2時間プラスして

完成かな？

美味しいと思う

お醤油の代わりに！！

醤油麹と、甘酒、すりごまで！！

胡麻醤油麹炒め

唐揚げ！

半日、醤油麹とニンニクで漬け込みました！！

私は唐揚げ食べれ無いんだけど

美味しかったようです！！！

ドレッシングにも！！

ようやく、甘酒、醤油麹！！

使って、発酵食品生活です

次は玉ねぎ麹の予定