福神漬けｄｅサーモンのカルパッチョ

カレーの副菜といえば、福神漬け！とお答えになる方も多いのではないかしら？　大好きなんですよね、福神漬け。(*^_^*)　で、この日は、カレーのお供ではなく、こんな料理にそえてみました♪

どんな料理かな？

福神漬けｄｅサーモンのカルパッチョ♪

これ、超簡単です！
しかも、デリ～シャスッ！(*^^)v

ということで、作り方です、

これが今日のメイン、福神漬け。

ボールに細かく切った福神漬け、
きゅうり、エキストラバージンオイルなどを加え
よく混ぜておきます。

次にスモークサーモンを薄く切って
お皿にのせ、福神漬けのドレッシングを
たっぷりかけ、ベビーリーフもそえ

出来上がり～♪

トーストしたパンと一緒に召し上がれ！

アップもどうぞ！

Ｃちゃんの美味しい顔が全てを物語ってるね(^_-)-☆

カルパッチョのドレッシングに福神漬けの汁とわさび、ライム汁などを加えた美味ドレッシング♪　福神漬けと鮮やかな赤色ときゅうりの爽やかな緑色があなたの目を奪いますっ♪　家族全員一致で「うまいっ！」とお薦めの福神漬けｄｅサーモンのカルパッチョ、是非あなたもお試しあれ～♪　では、レシピです。

《材料・１人分》
・スモークサーモン　６０ｇ
（ドレッシング）
☆エキストラバージンオイル　大１
☆米酢　大１／２
☆福神漬けの汁　小さじ１／２
☆わさび（チューブ）　１ｃｍほど
☆ライム汁　小１／２
・きゅうり（刻む）　４０ｇ
・副神漬け（刻む）　大さじ１
・すり胡麻（最後に）　小さじ１
・ベビーリーフ（添えに）　適量
・パン（添えに）　　１枚

《作り方》
１）福神漬けドレッシングを作る。きゅうりと副神漬けを細かく刻んでおく。
２）ボールに☆の材料と細かく刻んだきゅうり、福神漬けを加え、よく混ぜて出来上がり。
３）スモークサーモンを薄く切って、お皿に並べ、上から２）のドレッシング、すり胡麻もかけて出来上がり。
４）ベビーリーフを添え、トーストしたパンと一緒に召し上がれ。


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