三千六百八十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
今日も学びの多かったzoom朝礼から1日がスタート。
朝から強制的にパソコンを使う習慣になった事で仕事が捗る一因に。
zoom朝礼に参加する習慣が無かった数ヶ月前までは起きてから携帯を触ってダラダラし、まさに時間が溶けてたからね^ ^
次に銀行へ行って、記念硬貨の両替早めの開店準備、買い出し、馴染みののお店でランチ、連絡確認作業などなど一気に雑務をやっつけて。
そしてわかばジョイフル本田守谷店にて創業からの溜まったゴミを回収し、クリーンセンターへ。
めちゃくちゃスペースが出来てスッキリ♪
そのままさじろう柏本店にて営業スタート。
起きてから無駄な時間がどこにもない完璧な時間配分^ ^
きょうは開店と同時にお客さんがご来店で感謝感謝大感謝。
18歳のじゅんぺいにも揚げに関する事、電話の取り方などゆっくり教えてあげる事が出来て良かった^ ^
性格がまっすぐな若者って、本当に可愛いですね♪
さじろうスタッフは本当にいい子が多いと心から思える幸せ。
最後にきょうは買取店わかばは大フィーバー。
ワンオペ営業での記録更新！！
売上が人数に比例しない飲食店とは異なるビジネスモデルのすごさを実感中です。