笑売四千五百六日目
柏駅西口の串かつ居酒屋「大阪新世界 串かつ さじろう」店主のさじろうです。
僕のさじろう柏本店出勤日です
９月11.14.15.16.17.18.19.20.21.22..24.25.28.29.30日
きょうは柏の年に一回のビッグイベントの柏祭り
例年7月最終週の土日に開催してましま
しかし今年から9月に移動し、13時から19時までと開催時間も少し前倒しに
関東地方の台風絡みの雨となり２日目の20日の柏祭りは中止に
食材納品はたいてい昨日の18日まで
なので２日間営業予定にしてた所は大変でしょうね
そんなきょうはランチタイムから出勤
久しぶりにスタッフリーダーの恵太とのペア
色んな話しをして実りある時間
営業はランチタイムはのんびりゆったり
アイドルタイムから祭り帰りの方が来てくれて徐々に忙しく
そして夜は満席の後、早い2回転目が穏やかに
21時過ぎには店内落ち着いたので9連勤の僕は早上がりさせてもらいました。
たくさんの常連さんに会えて楽しい1日でした
あしたは終日雨
さらに明後日は台風絡みの天気
シルバーウィークで売上の挽回を図ってただけに経営的にはすごく残念ですね