笑売二千百八十三日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうも朝一番に銀行へ行って融資に絡む印鑑をついてきました。
これであとは審査されて早ければ5月3週目にはまとまった金額が入金される予定。
そしてきょう、やはり自粛要請期間が月末まで延長されました。
これでまた今月も先月のような厳しい売上になる事が確定。
だからこそ融資を受けて乗り切る訳なので、売上よりもトレーニングの時間と割り切ってテイクアウトを頑張ります^ ^
そんなきょうも柏本店＆南流山店共にテイクアウトでおかげ様。
とくに南流山店の勢いが凄いです。
テイクアウトソースやイラストを書いた持ち帰りパックがどんどん無くなっていきます。
おかげでイラスト書くのもなかなか大変です^ ^
おそらくブームもあって店頭の新しいポスターと旗が新しい客層に響いてるのでしょう。
通常に戻ってから南流山店がどうなるのか、すごく楽しみです。
南流山店のテイクアウトは新たな客層を掘り起こす絶好の機会になってるのでね。
ピンチがチャンスになってるのかもしれませんね^ ^