笑売千八百三十日目
柏駅西口と南流山で昼飲み可能な串揚げ居酒屋「串かつ さじろう」店主のさじろうです。
きょうのお昼、あさってのさじろう5周年バーベキューのために買い出しへ。
プロしか入れない業務スーパーのメトロへ。
今回のバーベキューでは見た目もた楽しく盛り上がるよう、いきなりステーキならぬ、いきなりさじろう！
ステーキ肉、そして牛タンをそれぞれ1本購入。
これをみんなの前で好きな厚さにカットして焼く予定♪
これを思いついた時、自分にナイス♪って言ったほど^ ^
盛り上がり、そして見た目も味も美味しい事、間違いなし♪
あー、日曜日が楽しみ楽しみ♪
そして夜営業は柏本店にて。
今夜は航平店長とマオの3人で。
航平店長と一緒に働くのはいつぶりのことかな？
働き出すと一緒に働いていた1店舗時代の感覚を思い出し、思わず無意識に「航平ちゃん」と呼んでしまったほど^ ^
最近では意識して航平店長と呼んでたからね。
航平店長が揚げ場で僕がホールも1店舗時代に長らくやっていた久しぶりの体制。
懐かしい感覚でした^ - ^
そんな今夜は予約は当日含めて4組あったのでおかげ様。
ラストオーダーでプチボーナスを達成♪
それにしても柏本店、本当に本当に常連さんが多いお店だなぁ、と改めて^ ^
常連さんが多いからこその毎日の安定なんですよね。
感謝感謝大感謝ですm(_ _)m