カリフラワー

先週、賃貸農園でカリフラワーを収穫。 無農薬で虫がいるほど美味しいとは言え、ハダニ、アブラムシ、蛾の幼虫等の溜まり場になっているとさすがに食欲がそそられなかった。しかしながら、せっかく作った野菜なので、たくさんの虫をきれいに除いて茹でてマヨネーズで美味しくいただきました。少々の虫は蛋白源ということで。。。
サニーレタスは毎週少しずつ収穫。虫がつきにくい野菜なので、初心者でも簡単。
ニラも毎週限りなく収穫。
茄子は最初の実を収穫。最初の実を小さいうちに摘むことが、今後の生育の良さの決め手となるらしい。実は塩揉みして美味しくいただきました。

自宅の庭では二本のトマト。一つは「キャンドルライト」という縦長のオレンジ色ミニトマト。もう一つは「ルビー」という中玉トマト。すでに実がたくさん。楽しみ。
次の収穫はジャガイモとシシトウとトウガラシの予定。

畑の季節

春。畑の季節。
ニラは豊作。
ソラマメは花が咲く。
ジャガイモ、赤カブは芽が出た。
イチゴももうすぐ実がなりそう。
でも冬を越したスナップエンドウはアブラムシの発生で一本残して全滅。また種を撒きました。別名サンドマメと言われるように年間三回収穫できるそうな。
キャベツはイマイチ丸くならず。
チョロギの苗も植えたがどうなることやら。
しかし今回いろいろ植えすぎてトマトと茄子の場所がなくなってしまいました。GW明けに考えます。以上。