トンヘレのバター焼き

お盆だし、ちゃんと料理しよ。

晩御飯にトンヘレのバター焼きを作りました。

トンヘレのブロックを厚めに切り、バター焼き。

柔らかく仕上がるところが好きです。

もう、40年以上使っている昭和なお皿。

土鍋ごはんを炊いてる横で卵を茹で、サラダにポン。

料理の最初はお米の研ぎと浸水です。

浸水してから、食材の買い物に出かけます。

おなか、いっぱい