蕎遊房 ラスト早刈り

新蕎麦の早刈りも、ラストかな。

この緑色の蕎麦、香り高いです。

大久保から北新宿に向かう朝日が眩しい。

北新宿公園の紅葉の色づきに癒されつつ、キッチンへ。

早刈りです。

肉分け後。

四つだし前。

本のし後。

たたみ。

はな粉をケチると蕎麦がくっつきます。

全て、地方発送しました。