先日、バレンタインに向けてレッスンをした姪から嬉しいメールをもらいました♪
あぁ、よかった～。
おばさん一安心よ。
嬉しい報告をどうもありがとう。
自宅での本番作成の日、オーブンの違いに苦戦して、3度目（！）を焼いているところまではメールをもらっていたものの、その出来はどうだったか、翌日お友達にあげて喜んでもらえたか、心配で気になっていました。
何度もやり直して夜遅くまで頑張った甲斐があったねฺ！
試行錯誤のロールケーキです。
今回は、憧れのsolさんに教えてもらったレシピで焼いてみました。
でも・・・全然あんなふうにふっくらできない (ﾉ_･｡)
焼いてるときはいい感じに膨らんで、ワクワク～♪だったんだけど、
冷めると縮んじゃうのよね。。
課題は、卵の泡立て！（たぶん）
いつも私が作るバナナシフォンにチョコチップを入れて作りたいと姪が言うので、事前に私が試作してみました。
今は「トモチョコ」っていうのがあるんですね！
彼女のお友達の間では、バレンタインには皆手作りしてトモチョコを交換するそうです。
中学生なのに手作りチョコレートかぁ・・・
おばさんがその歳の頃には、そんなコト考えもしなかったよぉ～
数年前、上司の出張土産でいただいて以来、トリコです。
あんぱんやの「さくさくあんぱん」。
その後「もっちりあずき」もお気に入りに追加され、機会があると必ずこの2種類は外さず買って帰ります。
この美味しさをお裾分けしたくて、自分とは逆方面（下り）の新幹線で帰る後輩くん達（と彼らの奥様）の分も買い、ダッシュでホームまで行って持たせてあげたこともあったっけ・・・（←すっかりおばちゃん？(・_・;) ）
こちらには店舗がないのが残念なのよねぇ。。
初めて伺ったAL AVIS
で「スピナッチ」というパニーニを買ってきました。
これでもか！ってくらいに、ほうれん草どっさりサンド。
「召し上がる前にオーブンで焼いてください。」と言われたので、
パンをカリッとさせていただきました。
お～いすぃ～～～☆
久しぶりにThe Kitchen Salvatore Cuomo にてランチタ～イム☆
あ～ん、やっぱり美味しいわ～♪
例によって前菜モリモリ～！
ビールが進みます♪
・・・にしても、写真↑で見るとスゴイな。。
上から見れば、ちゃんとお皿の隙間あったんだけど (・_・;)
パスタ（ブラックオリーブとトマトソースのスパゲッティー） と
ピッツァ（ほうれん草とベーコンのビアンカ）
をチョイスしてシェア。
やっぱりピッツァは外せないからね～☆
お楽しみのドルチェは、いちごのムース＆いちごとミルクのジェラート
ウマウマ～☆
オーマイガー！！！
こんなハズじゃなかった。。。
初挑戦のフィナンシェ、激しく失敗です。
きっと、卵白あんなに泡立てちゃダメなんだね。
フィナンシェって、もっと目が詰まってるもんねぇ・・・
泡立てすぎでふんわりしちゃった。。
Cちゃ～ん、せっかく朝の忙しい中FAXしてくれたのに、失敗しちゃったよ～
次はもうちょっと上手に作れるように頑張るよー！
「今日はお買い得になってますよ。」
「普段はコレ、○○円しますから！」
って・・・
隣にバラで売ってるのの通常価格×７（個入り）より高いわけないじゃん！
ウソ言っちゃいけないよ。。
この青汁、以前から気になっていました。
体にとても良さそうなので、ちょっと始めてみよ～ッ。
お肌の調子も良くなることを期待しつつ☆
