ロールケーキ 試行錯誤のロールケーキです。 今回は、憧れのsolさんに教えてもらったレシピで焼いてみました。 でも・・・全然あんなふうにふっくらできない (ノ_・。) 焼いてるときはいい感じに膨らんで、ワクワク~♪だったんだけど、 冷めると縮んじゃうのよね。。 課題は、卵の泡立て!(たぶん)