洋風フォンデュ
(海老、ブロッコリー、スクランブルエッグ、トマト、玉ねぎ 入り)
カスクート
(生ハム、カマンベール、マスカルポーネ、ドライトマト 入り)
最近特にハマっているのが、「カスクート」。
大好きな生ハム&ドライトマトに、カマンベールチーズが絶妙!ヤミツキです♪
洋風フォンデュ
(海老、ブロッコリー、スクランブルエッグ、トマト、玉ねぎ 入り)
カスクート
(生ハム、カマンベール、マスカルポーネ、ドライトマト 入り)
最近特にハマっているのが、「カスクート」。
大好きな生ハム&ドライトマトに、カマンベールチーズが絶妙!ヤミツキです♪
焼きうどんは、だんぜん醤油味が好きです。
今までお野菜はきまってキャベツを入れてたけど、どーも美味しくできなくて・・
でも、焼きうどんに入れた玉ねぎがすごく美味しいことを最近発見♪
焼きうどんに玉ねぎ! 焼きそばにもやし! が私好みです。
アツアツの蒸かしたてをいただきました~♪・・・甘いッ!!
「さつま芋も、栗みたいに天日干しすると甘くなるの?」と母に尋ねると、
「そう、それも干したのよ。干すと全然違うから。」とのこと。
かねてから、「カボチャも、干すことで糖度を増すことができるのかしら?・・・」と疑問に思っていたので、ついでにその質問もぶつけてみましたが、答えは分かりませんでした。
(栗と味が似てるから、カボチャもいけそう・・・と勝手に期待してるんですが。。)
三陸からサンマが届きました~!(別便で、鮎も送られてきてたなぁ。)
おじさん、いつも美味しい海の幸をありがとう♪
荷物には、ちゃんと「お刺身の作り方」という紙が一枚同封されていて、三枚おろしの手順が写真付きで説明されています。
早速 練習しちゃいますかッ!
お買い物に行ったら、とっても美味しそうなお魚が―
その隣には、「岩手県産 刺身用 わかし」
すごく美味しそうなんだけど、でも「わかし」ってどんなお魚???
それより何より、私はお魚おろしたことないし・・・
ということで、すんなり諦めて帰ってきました。
で、帰宅後、「わかし」を調べてみたら―
関東: ワカシ・ワカナゴ → イナダ → ワラサ → ブリ
関西: ワカナ・ツバス → ハマチ → メジロ(イナダ) → ブリ
北陸: ツバエリ → コズクラ → フクラギ → アオブリ → ハナジロ → ブリ
山陰: ショウジゴ → ワカナ → メジロ → ハマチ → ブリ
九州: ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ
ぶりの幼いのだったんですね~! あぁ、食べてみたかったなぁ・・・
お魚の3枚おろし、できるようになりたいッ!
今日放送の『今夜はシャンパリーノ』で島田伸助氏が言ってた―
「恋愛の成功の秘訣は、相手の心をノックすることやで、絶対!」
「どんなに心に思ってても、言わないと伝わらへん。」
さすが! イイこと言いますね~。
ゲストのタレントさん達も感心していました。
あと、ラブ・シャンパリーノで33歳(?)女性とカップルになった25歳(?)男性に、
「30代の女性と付き合うって、勇気いるよなぁ。30歳の女性捨てたら、そんなもん“不法投棄”やで!」と言って笑いをとってました。
うまいこと言いますね~!
・・・って感心している場合ではなくて、そうです、不法投棄ですよ!
困りますよ~、不法投棄は!