パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
発酵が終わって、
分割前の生地です。
こんもり ふわふわ 発酵しています。
このこんもり感は牛乳が入っているからです♪
使う材料によって、
発酵の様子も変わってくるんです。
面白いですね＾＾
季節によっても、変わってきます。
パン作りって、
いつも同じじゃないから
楽しくて、はまっていくんじゃないかな。
と思います。
だいぶ前に、
おばあちゃが握るおにぎりが
美味しいのは、
手のひらから、美味しくなるものが
出ているから。
というお話しを聞いた事があります。
科学的根拠はおいといて。。
（今は、衛生面から、
ラップで作ったりしますね。
私もお弁当に入れるのはラップです）
私はこの話し、あ--なるほど！と
思いました。
うちの子がごはんや
パンのお手伝いをする時は、
「美味しくな～れ」と最後に
魔法をかけてくれます。
最近は、
シャラララ～んと回転しながら
バージョンアップ♩
これこそ科学的根拠は
ないですが・・。
美味しくなるのです！
（きっと笑）
話しはそれましたが、
いつも同じじゃないから
楽しいパン作りです。
魔法と言う名の 愛情もかけて。
楽しいパン作り、ご一緒にどうですか？
案内等をお届けしますので、
お気軽に登録お願いします。
お問い合わせは、ＬＩＮＥか
下記の問い合わせ先よりお願いします。
■レッスンの日程 11月■
１１月１０日（日）
１０時～ 天然酵母 抹茶シュトーレン
１４時～ おうちパン講座 かぼちゃのうずまきパン
■レッスンの日程 12月■
１２月７日（土）
１４時～ 天然酵母 上級コース２回目
１２月２２日（日）
１０時～ ココロカラギフトサラダ館
おうちパン講座 ドデカフォカッチャ
１２月２８日（土）
１０時～ 天然酵母 上級コース２回目
■天然酵母コースのご案内■