パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
25年9月 自宅教室から、
パン教室専用のスタジオに移転しました。
菓子製造業許可取得
レーズン酵母中級コースの
レッスンでした
かぼちゃやシナモン
レーズンが入った
とっても美味しい生地
フィリングはクリームチーズ
スーパーフード
ひまわりの種を周りにつけて
シュクレアグリューム
シュクレ（お砂糖）の名前が
ついているほどなので、
甘いで~す！
サクっとした生地に、
お砂糖&バター
魅惑的~
柑橘系のドライフルーツを
生地に入れて、
じっくり、のんびり発酵さます
（発酵にとっても時間がかかる生地です）
バターもお砂糖も
たっぷり使っているけど、
ほら、市販のパンだと、
これに添加物なども
入るじゃないですか、、。
美味しく食べたら
カロリーゼロです^^
ねっ
持ち帰り生地は
ひまわりとかぼちゃでした
皆さん焼けたかなーー
ご参加頂きありがとうございました
教室専用のＬＩＮＥを始めました。
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下記の問い合わせ先よりお願いします。
■レッスンの日程 11月■
11月1日 10時~ ホシノ中級 5回目
14時半~ レーズン中級 3回目
11月8日 10時~ レーズンマスター 1回目
11月22日 青山荘 しあわせの黄色いレモンDAY（委託販売）
10時~ 酒種酵母上級1回目
14時~ 食パンコース 1回目
■レッスンの日程 12月■
全て 1dayレッスン 赤い実のシュトーレンとコーンとチーズのパン
12月13日 10時~
14時半~
12月20日 10時~
14時半~
■天然酵母コースのご案内■