明石天然酵母パン教室 koko.です。
初心者向けに、
天然酵母を使ったパン教室をしています。
ゆっくり発酵する天然酵母は、
色々なライフスタイルの中で、
焼きやすいパンです。
美味しいパンで、大切な方を
笑顔にしませんか？
もっと簡単に、手軽に
パンを焼いてみたい方のために、
おうちパン講座をはじめました。
久しぶりにカンパーニュを焼きました。
中にはオレンジピールを。
ほんのり爽やかなカンパーニュです。
パンを焼きはじめた頃、
とにかくカッコいい
カンパーニュが焼きたくて。
インターネットで色々検索して、
試行錯誤しても上手く
焼けなかった思い出-_-b
成形の部分にだけ注目して、
(あーあのブロガーさんはこんな
成形してたな)
焼成の部分にだけ注目して、
(なに？ボールをかぶせて焼く？
銅板？)
今ならわかることは、
パン作りは全部繋がっているという事。
生地作り、発酵、成形、焼成。
ある部分だけが上手くいっても、
上手く焼けない事があります。
そしてもう一つ、
カッコいいパン＝美味しい
とは限らないという事。
パン作りは奥深いですね。
奥深いから、はまっていくのかもですね。
教室専用のＬＩＮＥ始めました。
案内等をお届けしますので、
お気軽に登録お願いします。
お問い合わせは、ＬＩＮＥか
下記の問い合わせ先よりお願いします。
■レッスンの日程 5月■
５月１１日（土）
１０時～ 天然酵母 初級コース 1回目
（満席）
１４時～ 天然酵母 上級コース
５月１８日（土）
１０時～ 天然酵母 中級コース 2回目
（残席２）
５月２６日（日）
１０時～ 天然酵母 中級コース 2回目
（残席２）
１４時～ 天然酵母 中級コース 2回目
（残席２）
■レッスンの日程 6月■
６月９日（日）
１０時～ ココロカラギフトサラダ館
スティックメロンパン
■天然酵母コースのご案内■
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