セネガルのダカール と コートジボアールのアビジャン は、西アフリカの貿易港です。１６世紀から１９世紀にかけて、大西洋横断貿易の船が出ました。この船でアフリカの奴隷がアメリカ大陸に渡りました。ブラジルのサンルイス、リオ、レシフエ、サルバドールは、このような港町です。
西アフリカは、フランスの支配下で、アメリカのニューオーリンズにも船が行ったでしょう。ニューオーリンズはオルレアン、ルイジアナはルイ王朝の名前が残ったもので、このあたりには、ケイジャンという奴隷が食べた料理があります。綿花畑に労働力が必要だったのです。
アフリカ と アメリカ大陸は、奴隷を通じて、大西洋を隔てて、つながっており、それを動かしていたのはヨーロッパの宗主国だったのです。アフリカ と アメリカ大陸 と ヨーロッパ の 関係を 私は そのような全体感で見ています。